Trip to Los Angels / Las Vegas Day 1

今日から年明け2日まで、私の会社も夫の会社もクリスマス休暇！寒いボストンを抜け出して、LA の友人のところに遊びに行きます！今回初めて Virgin America を利用。座席の前についているタッチパネルを操作して、食べ物や飲み物をオーダーできます。かなりナイスです。もちろん映画やゲームもできます。6時間のフライトがあっという間でした。

空港まで友人が迎えに来てくれ、そのまま飲茶のお昼ご飯を食べに行きます。このレストランに来たのは初めて。

ボストンにはあまりおいしい飲茶レストランがないので、LA に来るといつも大興奮。安い値段でいろいろな味を楽しむことができます。

ついついあれこれと注文（というか、ワゴンから取る）してしまいます。

普通の焼売も、ボストンのに比べてかなりおいしいです。

豚肉もやわらかい。

これ以外にもたくさん食べてしまいました。しょっぱなから飛ばしすぎですね。

食後のミルクティー。

友人のうちからは山がよく見えます。多分 Big Bear Mountain だと思います。

山頂には雪が積もっていて、スキーもできるそうです。LA でスキーって、なんかイメージしにくいです。

夕食は友人夫婦お勧めの韓国レストランへ。ここは激安です。いろいろな種類の付け出しはもちろん無料＆食べ放題。さらに焼肉（牛肉か鶏肉か選べます）とスンドゥブのセットが$8以下です。

これがスンドゥブ。私はあさり入りを選びました。

Thanksgiving Dinner at Mooo

今年の感謝祭は、特に予定がなかったので、七面鳥のディナーを食べに、Moooへ行ってきました。このパンはバターたっぷりでおいしかったです。

前菜にはツナのtartar。

夫はサンクスギビングメニューを注文。

でも私は七面鳥が苦手なのでステーキをいただきました。この後デザートも食べたのですが、写真を撮り忘れました。

Trip to Sweden Day 6

今日は帰国の日。ホテル近くの駅から電車で空港まで向かいます。

レトロな感じがいいですね。

でも、この黄色いのが私たちの乗る電車。

内装は、青と黄色のスウェーデンカラーです。

飛行機はパリで乗り換えです。

CDG にはコンコルドが展示してありました。1度も乗る機会（と、お金）がなかったので、残念です。いつか復活しないかな~。

Trip to Sweden Day 5 (3)

スウェーデン最後の夕食は、Restaurang Frantzén-Lindeberg で。Gamla Stan にある、ミシュラン1つ星で、客席は20ほどしかない小さいレストランです。席につくとすぐ、これが出てきました。なんだったか忘れてしまいましたが、クリームチーズっぽい。

このレストランにはメニューはなく、手渡された封筒を開けてみると、

今日のお料理に使われる材料（日替わり）と、その原産国が書かれた紙が。ちょっと見にくいですが、日本産の山葵や白味噌もリストに載ってます。私たちはどうせだからということで10コース（8コースもあり）のメニューを選びます。

たくさんのアミューズブッシュ。あまりにたくさんありすぎて、何がなんだか覚えられませんでしたが、それぞれユニークな盛り付けと味。

それぞれのお料理はとても小さいです。

これは何だったかな~。

写真左側に写っているのは、きゅうりのお花だそうです。きゅうりのお花って、黄色だと思ってましたが、白いのもあるんですね。

これもなんだったのか忘れてしまいました...。

生ハムも、飾り付けがユニーク。

ヤギのチーズのロリポップ。その横のグラスに入っているのは、メロンのジュースに100年もののバルサミコ酢を数滴たらしたもの。たった数滴でもすごい存在感です。

白いあわあわ。

中には大好きな蟹！

2種類のフランス産のバター。味が濃厚。

パンはレストランの向かいにあるパン屋さんのものだそう。バターによく合う！

フォワグラ。

今度は緑のあわあわ。

下には色々なお野菜が隠れています。

白身のお魚と、白菜っぽい野菜。

ポーク。

ポークからとったスープ。おいしい！

チキン。生後2週間のチキンだそう（2週間でひよこからチキンになるのでしょうか？）。やわらかくてジューシーです。

チーズ。フランスの地図の上に、6種類のチーズ（それぞれの地方で作られたもの）が載っていて番号順に、iPod（各テーブル1つずつ、iPod が運ばれてきます）に録音された説明を聞きながら食べていきます。ツールドフランスにちなんでいるそう。この写真はほとんど食べ終わった後撮ったものです。

デザート第一弾の、バジルのシャーベット。さっぱりしていておいしい。

これもアイスクリームだったと思います。あわあわ。

デザート第三弾、チョコレート。

これはハンバーガー、ではなくて、マカロン。でも本当にハンバーガーのように見えます。ケチャップとマスタードは、フルーツのジャム、レタスの代わりにミントの葉っぱが挟まっています。

上のマカロンの皮をはずして、ジャムをかけて食べます。面白い！

さらにさらに、一口サイズのシャーベット？ゼリー？のようなものが出てきます。下にはドライアイスが入っていて、ウェイターの人が上から水をかけるともくもくと二酸化炭素が発生。ガスが収まるのを待ってからいただきます。

最後に、コーヒーについてきたお茶菓子。おなかいっぱい過ぎて、ほとんど夫に食べてもらいました。私はこのレストランのお料理みたいな、コンテンポラリーな感じが好きなので、満足、満足。お料理だけでなく、色々な趣向が凝らしてあって、楽しめます。ストックホルムに行かれる機会があったらぜひお試しを！お勧めです。