Dinner at Penang

今日はチャイナタウンにあるマレーシア料理のお店、Penang へ夕食を食べにやって来ました。 Today we came to Penang, a Malaysian restaurant in China Town.

これはいつも注文するロティチャナイ。インド料理のナンを向こうが透けて見えるくらい薄～く延ばしたような感じの生地をカレーソースにつけて食べます。生地はもちっと弾力があってとってもおいしいです。 This is the home made roti canai (crispy style pancake & curry chicken dipping sauce) which we always order at this restaurant.  I love this bread which is very thin but chewy – very good with the curry sauce.

3そしてこれもほぼ毎回注文する海南鶏。私は胸肉のみを食べて残りの腿肉や骨の周りのお肉は夫に食べてもらいます。鶏肉自体はあっさりしてますが、ソースがピリ辛でご飯が進みます。 And this is also our must-order item, the Hainanese chicken (half size).  As usual, I only ate white meat and my husband ate dark meat.  The meat itself is very light but with the hot sauce, it is very good with rice.

鶏の油で炒めたお米を鶏のスープで炊いた雞油飯。海南鶏にはやっぱり雞油飯が相性ばっちりです。 For the rice, the steamed-chicken flavored rice is the best match with this dish.

空心菜と腐乳ペーストの炒め物も注文。 We also ordered the watercress with preserved bean curd paste.

そしてこれは今回始めて注文したクリスタルヌードルのグレービーソース和え。 And this is the crystal noodles in gravy sauce, which we have never ordered before.

出てきたときは一瞬鍋焼きうどんかと思いましたが、麺は3cmくらいの短いもので、スープはとろ～っととろみのある、でもたぶんチキンベースのあっさりした味。まずくはないですが、特においしいとも思いませんでした。たぶん次からは注文しないと思います。 The noodles were very short (1~1.5 inch long), and the soup was probably chicken base and thick in texture but very light in flavor.  It was not bad, but not very tasty, either.  I wouldn’t order it again next time.

そしてデザートに夫の好物、ABC という名前のかき氷。ABC という名前の由来はわかりませんがバラのシロップと練乳 (?) のかかった氷の下には小豆、緑豆、ゼリーやその他色々なものが隠れています。日本のかき氷とは違いかなりこってり味。おなかいっぱいで満足。残った分は持って帰って次の日の夕ご飯になりました。 And for the dessert, we shared my husband’s favorite, the shaved ice called “ABC”.  I don’t know why it is called ABC, but the shaved ice comes with red bean, corn, plam seeds, jelly, red rose syrup and milk.  We were both very full and satisfied at the end of the meal.  We brought the leftover home and had it for dinner next day!

Dinner at Penang

今日は友人夫妻と一緒にチャイナタウンにあるマレーシア料理のお店、Penang へ行って来ました。ここは私のお気に入りのレストランの一つです。 Tonight we went to Penang, a Malaysian restaurant in China Town, with our friends.  This is one of my favorite restaurants in Boston.

印度麺包。インド風のパンケーキ。このパンケーキは注文ごとに作られ、もちもちしていてとてもおいしい！来るたび毎回注文します。 Home Made Roti Canai (Indian Pancake).  This pancake is freshly prepared for every order, and is chewy and very good.  We always order this dish.

肉骨茶。豚のばら肉、胃、足と中国ハーブのスープ。 Bah Kut Teh (Chinese herb with pig feet, stomach, rib and fatty pork).

漢方っぽい匂いで最初は“えっ、苦手かも”と思ったのすが食べてみると薬草っぽい味はそんなにしなくて、豚から出たおだしがいい味を出していました。 It had strong Chinese medicine-like smell, and at first I thought I might not like it, but once I tried it, I realized that it didn't have too strong herbal taste and the soup had a good flavor from pig.

馬来風光。空心菜の海老ペーストソース和え。これもほぼ毎回注文します。空心菜、大好き！これは中華料理で出てくるのとはちょっと違う味付けで、これがまたおいしい。 Kang Kung Belacan (Sauteed convolus with spicy Malaysian shrimp paste sauce).  We order this dish every time, as well.  I love this vegetable!  This tastes different from the Chinese version, but very good!

正宗蝦麺。これはライスヌードルとエッグヌードルのスープです。焼き豚、野菜、もやし、海老など具沢山。スープはちょっとスパイシーで、これは夫の好物です。 Prawn Mee (Rice and egg noodles, sliced pork, shrimp, vegetable, bean sprouts in a spicy shrimp broth).

海南雞。これもまた定番の一品です。鶏肉の臭さが全くなく、スパイシーソースと一緒に食べると最高！ Hainanese Chicken (half chicken).  This is also our favorite dish.  It does not have smelly chicken smell, and is sooo good if you eat it with the spicy sauce.

雞油飯。このレストランのメニューは多分長い間ほとんど変わってないと思いますが、いつもコンスタントにおいしく、値段もリーズナブルなので地元の人にも大人気です。私たちがレストランを出る頃には大勢の人が並んでいました。 Chicken-flavored rice.  I believe this restaurant hasn't changed the menu for a long time, but their execution is very reliable and price is also reasonable, so it is always crowded with locals as well as tourists.  By the time we finished our dinner, a lot of people were waiting for tables.