Trip to San Diego & Los Angeles - Day 3 (1)

今日は朝7時頃サンディエゴを出発して、LA へ！夫の友人夫妻が LA にいるのでいつもカリフォルニアに来る時は彼らのところに泊めてもらいます。サンディエゴからは1時間半ほどで着いたので、彼らのところにお邪魔する前にまずは朝ごはん。ここは義美という名前で、台湾の朝ごはんが食べられます。 Today we left San Diego at ~7 am for LA where my husband's friend and his wife live.  It took us only ~1.5 hours, so before visiting their house, we had our breakfast at Yi-Mei Deli which serves Taiwanese style breakfast.

割包。熱々で、皮がふわふわ。 This is the Taiwanese style burger.

中には豚肉と高菜風のお漬物が入っています。これだけでおなかいっぱいになります。 Pork and pickled vegetables are in the steamed bun. Yum, yum.

牛肉入りの焼餅。これはボストンの中興園のものの方がおいしい。 The shao-bing with five spiced beef sandwich. I think the one at Chung Shin Yuan tastes better.

油條。これを豆乳につけて食べます。ここの豆乳は、大豆を炒った香ばしい香りがしてとてもおいしいです。 The fried dough.  We dipped it into a bowl of soy bean milk.  The soy milk served here was very good - it smelled roasted soy beans.

これは甘いお菓子なのですが、ぱさぱさで私にはいまいち。夫によると、豆乳と一緒に食べるものなのでぱさぱさでもいいそうです。この後友人の家に行ってお昼ごはんを食べに行くまでの間、一休み。 This is the flaky sweet cake, but it was too dried for me.  But according to my husband, it is OK to be dry as this is supposed to be eaten with soy milk.  After the breakfast, we went to our friends' house and took a rest until lunch time.

お昼は凱旋宮というお店で飲茶です。LA の飲茶はどこもかなり高レベルです。ここは最近できたらしく、夫の友人によるとおいしいらしいので楽しみ。カートで運ぶ方式ではなくメニューから注文します。 For lunch, we went to have dim sum at Lunasia Chinese Cuisine.  I went to quite a few dim sum places in LA, but they were all much better than what we have in Boston.  Our friend said this was recently opened and very good, so I was very excited to try this place.

鶏の足 (鳳爪)。 The chicken feet.

ここのはいかにも"鶏の足"って感じ。ちょっと不気味です。 The shape of the foot remained intact.  A bit gross to me...

蝦餃皇 (海老蒸餃子)。海老がぷりぷり。 The shrimp dumplings.  Shrimp was very plump.

蟹皇焼売 (シュウマイ)。お肉がとってもジューシーで、一口食べると口の中で肉汁があふれてきます。 The pork shaomai.  The pork was so juicy that my mouth was filled with the juice after one bite. Sooo good.

香炒蘿蔔糕 (大根餅)。 The pan-fried turnip cakes.

私の大好物、安蝦鹹水餃。外側のお餅が分厚くてうれしい！ My favorite, deep fried dumpling made with sticky rice and filled with pork and vegetables.

蠔油蘭芯 (芥蘭という、菜の花に似た中国野菜のオイスターソース和え)。 The Chinese broccoli with oyster sauce.

金沙蝦巻 (海老の春巻きのようなもの)。 The crispy shrimp rolls.

中には細かく刻んだ海老がたっぷり。筍などの野菜も入っていて、超美味。 Diced shrimp and some vegetables were wrapped with the very crispy dough.  This was very tasty.

鮮蝦韮皇腸粉 (海老入り腸粉)。 The rice noodles with shrimp.

豉椒排骨 (スペアリブの蒸し物)。お肉がびっくりするくらい柔らかい!ボストンで食べるのとはまるで別物のようなおいしさ。 The steamed spareribs with black bean sauce.  The meat was extremely tender - totally different from the one we generally get in Boston..

潮式粉菓 (潮州風の蒸餃子)。 The Chiu-Chow style pork dumplings.

中には豚肉のほか、中華ソーセージやピーナッツが入っていて、これまたおいしい! In addition to pork meat, it had Chinese sausages, peanuts, etc and was very good, too!!

陳皮牛肉丸 (牛肉団子)。私はもうおなかいっぱいで食べられませんでした。 The beef balls.  I was too full to taste this one..

これはメニューには載ってないデザート。ほのかに甘いゼリーのようなものだったのですが、何からできているのかわかりませんでした。それにしてもやっぱり LA の飲茶は最高です。個人的には本場香港に勝るとも劣らないと思うのですが。おなかいっぱいで食べられる種類が限られるのが残念。 I don't know what this was (not in the menu) - but it was a jelly-like dessert.  Ahh, everything was sooo good.  Personally, I think dim sum restaurants in LA are as good as those in Hong Kong!

View Larger Map

Trip to San Diego & Los Angeles - Day 2 (2)

夫が仕事に戻った後私は部屋でさらに一眠り。その後返ってきた夫と一緒に La Jolla Cove のあたりへ散歩に来ました。 After my husband came back from work, we visited the La Jolla Cove area.

ここの公園でもリスをたくさん見かけました。人に慣れているのか結構近くまで寄って行っても逃げません。 We saw many squirrels in this park as well. I guess they are used to humans and not scared of them - they didn’t run away even I got very close to them.

ひょろ～っとした椰子の木 (?) が海沿いに並んでいます。 Very skinny tall palm trees (?).

この辺りにはアザラシがたくさんいます。 Lots of seals were on this small island, sunbathing.

ペリカンも発見! We found pelicans, too!!

アザラシ達は気持ちよさそうに眠っていました。 They looked so comfortable and happy lying down under the sun. I wanted to do the same!

ここでは何人か子供たちが泳いでいたのですが、そのすぐ側までアザラシが来ていました。小さな女の子は怖がって、急いで浜辺にいたお母さんのところへ走って戻っていきました。確かに離れた所から見ている分にはかわいいけど、あんな大きいのが近くに来たら怖いかも。 Several children were in the water here, and seals came very close to them.  A little girl got so scared of them and ran back to her mom on the beach!  They look cute from the distance, but I would get scared if they are near me, in deed.

その後は近くにある Georges California Modern というレストランに夕食を食べに来ました。 Then we came to the nearby restaurant, Georges California Modern.

入り口近くにはずら～っとワインが並んでいました。 Lots of wine bottles near the entrance!

ここのレストランではすごく素敵な景色が楽しめます。ラッキーなことに窓辺の席に案内してもらえました。 This restaurant offers a gorgeous ocean view.  Luckily, our table was by the window and we could enjoy this beautiful view.

サワードーブレッド。夫はすっぱいからあんまり好きじゃないらしいのですが、私は結構好きかも。 The sour dough bread.  My husband doesn't like sour dough, but I do.

バターのほかに、2種類の海塩と胡椒が出てきました。パンと一緒に塩が出てくるレストランは経験がありましたが胡椒は初めて。でもこれが意外にパンとよく合うのでびっくり。 With the bread, butter, two kinds of sea salt and peppers were served.  I knew several restaurants that serve salt with bread, but had never had peppers before.  But surprisingly it matched very well with the bread!

私は "Violet Sunset" というカクテルを注文。といってもノンアルコールにしてもらったのですが。 I had a cocktail called "Violet Sunset" (but I ordered it virgin).

夫はピノノワールを注文。オレゴン産だそうです。 My husband had Pinot Noir (Couer de Terre, 2008, Willamette Valley, McMinnville, OR).

アミューズブッシュはグリークサラダ。 The tiny portion of Greek salad was served as the amuse bouche.

お料理を注文してしばらくするとだんだんと太陽が沈んできました。写真ではうまく撮れませんでしたが実物はすご～くきれいでした。 While we were waiting for our order, the sun was getting set.  We couldn't get a good picture but it was very beautiful.

私が選んだ一品目はフィッシュタコス。メニューにはこのお料理の説明をするのが難しいと書いてあったので、普通のタコスとはちょっと違うんだろうなあとは思っていたのですが、まさかこんなのが出てくるとは! I ordered the “fish tacos” for the first course.  The description in the menu said "hard to explain, just try it".  So I imagined something unique, but did not expect this much of uniqueness.

タコスは普通お魚やお肉をトルティーヤで包んで食べるのですが，これにはトルティーヤがない!写真では判りづらいのですが、実はネギトロ風のものが、薄くスライスした鮪で包んであるんです。付け合せにはここのレストランでもしし唐の天麩羅が使われていました。 When I saw this dish, my reaction was "where are tortillas??"  It is difficult to see in this picture, but thin slices of tuna were used as "tortillas", on which ground tuna was placed.

夫のお料理はメロンとロブスター。そしてさらにここにもしし唐が!カリフォルニアでは今しし唐がブームなのでしょうか??? My husband ordered the "Chino Farms Melon" with poached lobster, sorrel, charred shishito, lettuce puree. Shishito peppers appear to be very popular in California!

私はこのロブスター、おいしいと思ったのですが、夫はメイン州で食べるものの方がおいしいといってました。 I thought the lobster was good, but my husband said he preferred ones in Maine...

私はメインディッシュにはまちを注文。すごく彩り豊かな盛り付け。 My main dish was the local yellowtail with carrot-miso puree, bok choy, tangerine butter.

お魚は中の方はまだ半生状態で、最高! Inside the fish was still raw - it was perfectly cooked!!

夫は鴨の胸肉をオーダー。フォアグラ付きです。 My husband chose the roasted duck breast with fennel puree, rhubarb, glazed pearl onions, strawberries, almond crusted foie gras, duck jus.

お肉はピンク色で柔らかくてこれまたすごくおいしい! The duck meat was beautifully cooked - very tender and juicy.

これはフォアグラ (私は食べてませんが)。緑色のは苺のピクルス。初めて食べました! This is the foie gras (I didn't taste it).  The green strawberries were pickled in vinegar.  It was very interesting.

デザートはパッションフルーツのサヴァラン。 For the dessert, we shared the "passion fruit savarin" with coconut custard, mango chutney, pineapple mochi, lotus chip, and black sesame ice cream.

デニッシュ風のケーキにパッションフルーツのジュースが染み込ませてあります。ケーキだけを食べるとかなり酸っぱいのですが、ケーキの真ん中に入っているクリームや黒ゴマのアイスクリームと一緒に食べると酸っぱさと甘さのバランスが絶妙でおいしい!どのお料理もユニークで、見た目もきれいでおいしくて、2人とも大満足でした。 The cake was soaked into the passion fruit juice, and it was very sour when I ate a piece of cake alone.  But when the cake was eaten together with the filling and ice cream, the balance of sourness and sweetness was perfect.  Every dish we had was creative, beautifully presented and well executed.  We both really love this restaurant!

Trip to San Diego & Los Angeles - Day 2 (1)

今朝は夫は早くに仕事に行ったのですが、私は疲れていたので11時ごろに起床。お昼は夫のサンディエゴでの同僚2人がお昼ご飯を食べに連れて行ってくれるというので同行しました。

This morning mu husband went to work, but I was too tired to get up and slept until 11 am...  Then two of his colleagues in San Diego invited us to join them for the lunch.

2人ともベトナム系アメリカ人なので、ベトナム料理のお店、Mien Trung Restaurant へ。ボストンとは違ってベトナム人向けのお店がたくさんあります。 Both of them are Vietnamese – Americans, so they brought us to the Vietnamese restaurant, Mien Trung Restaurant.   Unlike in Boston, San Diego appears to have a big Vietnamese population and thus many Vietnamese restaurants and supermarkets can be found.

夫の同僚たちはブンリエウ (Bun Rieu) という蟹のスープのヌードル。一口味見させてもらったのですが蟹の味が良く出ていておいしい! Both of the colleagues ordered the noodle soup called "Bun Rieu" (the rice vermicelli in crab broth soup).  I tasted a bit of soup, and it had a very good crab flavor.  I loved it.

夫はフエ風の牛肉汁ビーフン (Bún bò Huế) を注文。辛くて、ちょっと酸っぱくて、でもあっさりしていてこれまたおいしい! My husband ordered the Bún bò Huế (rice vermicelli soup with spicy beef).  It was spicy, a bit sour, and very light.  This was very good, too!

そして私が注文したのはミークアン (Mì Quảng) という海老とポークの麺。ラスクラッカー、ピーナツも入っていて、色々な食感が楽しめます。 And I ordered the Mì Quảng, shrimp and pork noodle soup.  It had shrimp, rice crackers, peanuts, etc.

私たちの注文したお料理にはそれそれ違う種類の麺がつかわれていました。私のには黄色くて平たい麺。ターメリックで色付けしてあるらしいです。スープが複雑な味でこれもかなりおいしい! Each bowl had a different kind of noodles – mine had the flat yellow noodles (which I’ve never eaten before).  The color is from turmeric.  The soup had very complicated and rich flavors. It was very good.

その後、夫の同僚のお勧めのケーキ屋さん、Sage へデザートを食べに行きました。日本人の方が経営されています。 Then we went to the cake shop, Sage, that the colleagues recommended. It is owned/operated by a Japanese guy.

人気のお店ですぐ売切れてしまうらしいです。一番人気はナポレオンらしいのですがこの日はもうすでに完売。私たちは4人なのに5個も注文してしまいました。これはチーズケーキ。食べ慣れた日本風の味です。 According to the colleagues this shop is very popular and cakes run out very quickly. They said their Napoleons are very good, but it was already sold out by the time we visited at ~1 pm. We ordered 5 pieces of cakes. This one is the (Japanese style) cheese cake. It was very light and has a very familiar taste.

こちらは変形ティラミス。真ん中のスポンジがコーヒーをたっぷり吸って、ちょっと苦くておいしい! This is the tiramisu. I heard this one is also a popular item. It was not too sweet, and I loved the bitterness of coffee inside.

バナナムース。バナナの味がしっかりしています。 This is the banana mousse. It had a good, strong banana flavor.

これもチーズケーキですがこちらの方がチーズが濃厚でクリーミー。 This is another type of cheese cake. It was more dense and creamy than the Japanese style one.

私が一番気に入ったのはこのキャラメルケーキ。塩キャラメルが甘すぎなくておいしい!やっぱり日本人の作るデザートが一番！ And this was my favorite, the caramel cake. It had a bit of saltiness and very good!

その後、食後の腹ごなしに絶景ポイントに案内してくれました。ここではハングライダーやパラグライダーを楽しむことができます。夫たちは仕事に戻らなくていいのかちょっと心配でしたが、明日から独立記念日の連休に入るので、多分今日はみんなそわそわしてあんまり働いていないんだと思います。 After the lunch (and big desserts), the colleagues brought us to Torrey Pines.  Here, you can enjoy paragliding and hang gliding flights.  I was wondering if they (my husband and his colleagues) didn't have to go back to work, but I guessed nobody was working today (the day before the Independence Day long weekend)...

この日もたくさんの人がパラグライダーをしていました。めちゃくちゃ気持ちよさそう。 Many people were enjoying paragliding flights. It looked soooo nice to fly over such a beautiful beach.

私もすご～くやりたかったのですが、今回は時間がないので断念。 I really wanted to try, but unfortunately we had no time and so I gave up. Maybe next time!

このビーチ (の一部?) はヌーディストビーチらしいのですがこのときは監視員以外の人は見当たりませんでした。 This beach (a part of the beach?) appears to be the nude beach, but we only saw a life guard this time...

美しい景色を堪能した後は、すぐ横にある有名な Salk Institute という研究所に立ち寄りました。この研究所は高級リゾートホテルかと思う位素敵なところでした。私ならこんなところで毎日研究する気分にはならないな~なんて思ってしまいます。夫の同僚は今の会社に転職する前は2人ともここで働いていたそうです。 Then we visited Salk Institute (right by Torrey Pines), the biomedical research institute.  The colleagues used to work here before they moved to the current employer.  The institute looks like a luxurious resort hotel.  I don't think I would feel like working in such a nice place...

通路の舗装にはこの研究所の創立者、Jonas Salk 博士 (ポリオワクチンを開発した人) の座右の銘 (?) が。日本語にすると“希望とは夢をかなえようと挑戦する人々の夢、想像力、そして勇気の中にある”というところでしょうか。ちなみに、DNA の二重螺旋構造の発見者の一人、Francis Crick 博士もここに在籍したそうです。 On the paving stone was the words of Dr. Jonas Salk (who is the founder of the institute and the developer of the polio vaccine).  Dr. Francis Crick who was one of two discoverer of DNA double-helix structure was at this institute as well.

これは研究所の受付前に展示してある、デイル・チフリー (Dale Chihuly) のガラス彫刻。 "太陽" という作品名です。こんな芸術品が飾ってあるなんて素敵ですね。 This is the glass sculpture by Dale Chihuly, exhibited at the reception area.  Its name is "The Sun".  It is nice to see beautiful art work in a scientific institute.