 今日はまたまたお気に入りのレストラン、Highland Kitchen へやって来ました。Tonight we came again to Highland Kitchen, one of our favorite restaurants in Boston. |
 相変わらずたくさんの人たちで賑わってます。As usual, the restaurant was very crowded. |
 私はまず前菜に今日のスペシャル、スウィートポテトのスープを注文。甘くてスパイスが効いてておいしい!First I ordered one of today's special, a cup of sweet potato soup. It was sweet (in a good way) and spicy. I loved it! |
 夫はまず豚バラをカリカリに焼いたものが入ったタコス。My husband went for the crispy pork belly tacos (with tamarind hot sauce, pickled red onion and cotija cheese). |
 本当に豚肉がカリッとしていて、甘酸っぱくてちょっぴり辛いタマリンドソースと相性ぴったりです。The pork belly was really crispy and a good match with the sweet, sour and a bit spicy tamarind sauce. |
 私はメインには久しぶりにチーズバーガーを食べることにしました。For the main dish, I opted for the cheese burger. |
 焼き加減はミディアムで注文。ピクルスと玉葱をじっくり炒めたものが付いてくるのでお好みでバーガーに挟んで食べます。お肉はとってもジューシー!I ordered it medium. It came with the mixed green (or french fries), pickles and caramelized red onion. The meat was very juicy. |
 夫は今までこのレストランでは注文したことのなかったフィッシュアンドチップスに挑戦。My husband tried the fish and chips. This was the first time we ordered this dish here. |
 これは悪くはなかったのですが、今まで食べた中で一番おいしかったのに比べると衣が部分的にちょっとべとっとしてるところがありました。それでも平均よりはかなりおいしかったです。また近いうちに食べに来ま～す。It was not bad at all (the fish itself was very juicy), but compared to the best fish and chips we ever had, some parts of the batter were a bit soggy. But overall it was much better than the average. We'll be back soon~. |
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