Lunch at Sichuan Gourmet

今日は、会社の同僚たちが（少し早い）私の誕生日を祝ってくれるため、Billerica にある、みんな大好き、老四川（Sichuan Gourmet)へ行って来ました。Framingham と Brookline にも支店があります。ちなみにここのオーナーは夫の大学院時代のクラスメートで、彼がお店にいるときはいつも１,２品おまけしてくれます。

Today my colleagues invited me to everyone's favorit, Sichuan Gourmet in Billerica, to celebrate my (early) birthday.  This restaurant has brunches in Framingham and Brookline as well.  By the way, the owner of this restaurant and my husband were the classmates in a grad school and if he is in the restaurant, we always get one dish or two for free.

夫妻肺片（Sliced Roast Beef & Tendon with Chili Sauce）。 このレストランに来るときは、いつも大体同じお料理を注文します。これはマストアイテム、ローストビーフ（筋肉、センマイなどを含む）を辛～いチリソースで和えたもの。 This dish is one of must-have items in this restaurant. Spicy, but good.

麻辣鮮筍尖（Fresh Bamboo Shoots with Spicy Wonder Sauce）。 筍のスパイシーソース和え。これも辛いですが、夫妻肺片の辛さとはまた違います。 This is also spicy, but different kind of spiciness from the above dish.

肉末泡姜豆（Minced Pork with Sichuan Long Green Beans）。 これは私の一番のお気に入り。グリーンビーンがちょっと酸っぱくておいしい。 This is my favorite dish.  I love the sourness of green beans.

水煮魚片（Fish Fillets & Napa Cabbage with Spicy Chili Sauce）。 白身魚と白菜のスパイシーソース。写真では見づらいですが、唐辛子が大量にのっています。辛いのですが、この辛さが病みつきになります。 It may be difficult to see in this picture, but this dish had a lot of red chilli pepper. Very spicy, but you can't stop eating it.

干煸四季豆（Sichuan Style String Beans）。 これが今日唯一の、辛くないお料理。 This is the only non-spicy dish we had today.  Very crunchy.

老四川雞（Old Sichuan Chicken）。 鳥の唐揚。これもまたおいしい。このレストランは何回来ても飽きません。ご馳走様。みんな、私の誕生日を祝ってくれてありがとう！ This fried checken was also spicy but yummy.  You never get tired of this restaurant.  This was great lunch. Thank you for celebrating my birthday!